今日は初めてのほうれんそうの出荷調整作業である

根切り揃え作業を行いました、ほうれんそうの収穫後

根を切り小さな葉や折れてる葉を除去していく作業となりす

ほうれんそうは、非常に折れやすく慎重に作業をしないと折れて出荷ができなくなるため、難易度が高い作業でしたが、作業細分化を行い、根を切る人、葉を除去する人に役割を決めて作業を行い的確に進めていきました